ブログBlog
みなさんこんにちは!
ホリタです!
いつも、ご来店いただきましてありがとうございます!(たまには言っておきます!笑)
9月から毎週月曜日と火曜日がおやすみになりました。
そして、7月から、
私ホリタは、毎週木曜日丸一日、
毎週日曜日のお昼から
今里店へお手伝いに行かせて頂いています。
誠に勝手ながらなのですが、ご予約が取りづらい状況もございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。
今後ともよろしくお願いいたします。
そして!!
私またパワーアップしました!
それは!
お料理です!笑
最近せっせせっせと色んなものを作りました!
まずは
〜夏休み編〜
時間があったので、ずーーーっとやりたかったクッキーを焼きました✨
そのクッキーがこちら↑
ホワイトチョコ&マカダミアナッツのクッキーです!
スタバにあったクッキーに近い感覚です!
これは上手にできました!
なぜなら…
美味しそうなレシピを選んだからです!
そして…
私、小学生のころ、クッキー焼くのが趣味でした!(意外って言われます)
そのレシピがこちら💁♀️
18枚分
●バター 120g
●ブラウンシュガー 70g
●グラニュー糖 70g
●全卵 1コ
●バニラエッセンス 数滴(多め)
●強力粉 80g
●薄力粉 80g
●重曹 小さじ1/2
●塩 小さじ1/2
●ホワイトチョコレート100g
●マカダミアナッツ80g
1、バター常温のものと、砂糖類をまぜます
2、そして卵を混ぜます
3、そして粉類をいれてさっくり混ぜます
4、ホワイトチョコとマカダミアナッツはいい感じに刻んで混ぜます
5、生地を30分〜60分冷蔵庫で寝かせます
6、180度のオーブンで15分焼きます
大事なのは!
計ることです!笑
あとはめっちゃ簡単〜✨
そしてめっちゃおいしいです!
でもめっちゃカロリーたかーーーい!
なので実質1枚くらいしか食べてません。笑
なぜなら!
糖質制限を少し始めたからです!!
そしてそのときの食事がこちら〜✨
トマトとにんじんと玉ねぎとエリンギとエビを
マジックスパイス(ガーリック風味)
で炒めてオリーブオイルで炊いただけの
簡単なお料理!
でもおしゃれです笑
マジックスパイスはおすすめです!
SB食品さんから販売されてて、100均とかにも売ってる
コスパの高いシーズニングです✨
ぜひお試しください!
そしてお次は!
リピート決定な味付けの
お惣菜!
柔らかささみとにんじんのサラダ〜!
これ!
私のアレンジで
あるもので仕上げているので、いりごまになっていますが、本当はすりごまのレシピです!
レシピはこちら↓
●ささみ1パック
●にんじん小さいの一本
●もやし・ピーマン・エリンギなど
●醤油、砂糖、お酢、ごま油 それぞれ大さじ1
●ごま 大さじ3
ささみの茹で方にコツがあります!
沸騰したお鍋に、お酒を大さじ1
そしてささみを投入
(ささみが浸かるくらいの水量が目安です)
そして再沸騰したら、火を止めて蓋をして7-8分放置。
それだけでしっとりなささみが出来ちゃうんです!
それをほぐして、(この時にスジなどを取ります)
他の野菜は千切り〜!
にんじん以外の野菜は火を軽く通したほうがいいと思います✨(チンしたり、湯通ししたりしました!)
それで調味料と、ごまを投入して
混ぜ混ぜしたら出来上がり〜✨
簡単なのに美味しいのでぜひ試してみてください!
また簡単で美味しいレシピの情報お待ちしてます!
最後まで読んでいただきましてありがとうございました✨